LANGDURIG DIEET (één week):

1e dag: ontbijt:
müsli , vruchten
volkorenbrood, boter of notenboter
kruidenthee

middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: wortelen, witlof, kropsla
gekookte spijzen: bloemkoolsoep, spinazie, bouillon-aardappelen

avondeten:
müsli of vruchtensla
yoghurt met vruchten
volkorenbrood met boter of notenboter
eventueel jonge kaas
of grove volkorenpap, of minestra

2e dag: ontbijt en avondeten: zie boven
middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: venkel, tomaten, kropsla
gekookte spijzen: uiensoep, witlof, saffraanrijst

3e dag: ontbijt en avondeten: zie boven
middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: selderie, rode kool, veldsla
gekookte spijzen: bonen Noot: Het recept van de bonen is tuinbonen maar je kunt natuurlijk ook andere soort bonen maken, aardappelsalade
gevulde appel

4e dag: ontbijt en avondeten: zie boven
middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: bieten, komkommer, kropsla
gekookte spijzen: bruine aardappelsoep, andijvie, Napolitaanse spaghetti

5e dag: ontbijt en avondeten: zie boven
middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: rammenas, zuchetti, kropsla
gekookte spijzen: tomatensoep, prei, kwark-aardappelen

6e dag: ontbijt en avondeten: zie boven
middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: gemengde rauwe venkel, witlof en stukjes tomaat, kropsla
gekookte spijzen: soep van worteltjes, gekookte tomaten, maissneetjes

7e dag: ontbijt en avondeten: zie boven
middagmaal:
vruchten
rauwe groenten: schorseneren, veldsla
gekookte spijzen: artisjokken met kruidensaus, worteltjes met doperwtjes met aardappelpuree aardbeien met room